Η αγάπη μας για τη γαστρονομία, η οικογενειακή μας παράδοση στη δημιουργία γεύσεων και προϊόντων και ατέλειωτες ώρες δοκιμών, μας οδήγησαν στη δημιουργία ενός νέου μικροζυθοποιείου με έδρα τις Σέρρες και με αναφορά σε όλη τη βόρεια Ελλάδα. Με όπλα το μεράκι φίλων και συνεργατών home brewers και την υποστήριξη ενός υπερσύγχρονου τεχνολογικού εξοπλισμού που πρώτη φορά μέχρι σήμερα χρησιμοποιείται σε μικροζυθοποιείο, προσφέρουμε γεύσεις γεμάτες αρώματα, δροσιά και μακρά επίγευση, φτιαγμένες εδώ στο βορρά για όλους τους φίλους της μπύρας στην Ελλάδα και όχι μόνο. Στόχος μας να βάλουμε και εμείς ένα λιθαράκι στο οικοδόμημα του Ελληνικού γευστικού χάρτη, προσφέροντας νέες διαφοροποιημένες συνταγές απαστερίωτης, μπύρας υψηλής ποιότητας και πλούσιας γευστικής αξίας. Θα χαρούμε να ταξιδέψουμε μαζί στον υπέροχο αυτό κόσμο των γεύσεων και των αρωμάτων με τις μπύρες μας που έρχονται για να εντυπωσιάσουν…!
Οι μπύρες μας είναι ελληνικές, φρέσκες και απαστερίωτες. Παράγονται στις Σέρρες με αγάπη και μεράκι και μεταφέρουν τα αρώματα και τη δροσιά του Βορρά σε όλη την Ελλάδα.
VOREIA Pilsner Beer Alc. 5% Vol. | 0,33 LΚλασική και σύγχρονη. Πλούσια και διακριτική. Μια pilsner με αρώματα λουλουδιών και εσπεριδοειδών, μέτριας πικράδας με πολύ ευχάριστη επίγευση.
VOREIA India Pale Ale Alc. 7% Vol. | 0,33 LΔύναμη, αρώματα, επίγευση. Μια μπύρα με γενναίες προσθήκες Αμερικάνικου λυκίσκου και τρία είδη βύνης, που προσδίδουν έντονα αρώματα εσπεριδοειδών και κωνοφόρων, κεχριμπαρένιο χρώμα και μεγάλης διάρκειας επίγευση. Απλά εντυπωσιακή.
VOREIA Stout Beer Alc. 6% Vol. | 0,33 LΜια εξαιρετικά καβουρδισμένη σοκολατένια ale, απαστερίωτη και αφιλτράριστη, φτιαγμένη με ειδικές βύνες που αναδεικνύουν αρώματα καραμέλας και σοκολάτας. Η ιστορία του είδους και η ιδιαίτερη γεύση της αποκτούν μια άλλη διάσταση με την προσθήκη μοναδικών πρώτων υλών, έξι διαφορετικών βυνών κριθαριού και ατόφιου Ελληνικού κριθαριού.
VOREIA Wit Beer Alc. 7% Vol. | 0,33 LΜια Βέλγικη παραδοσιακή συνταγή συναντά το μεσογειακό ταπεραμέντο. Ο κόλιανδρος και το πορτοκάλι συνδυάζονται για πρώτη φορά με το Ελληνικό σιτάρι και δημιουργούν μια πρωτόγνωρη αρμονία γεύσης και αρωμάτων. Δροσιστική, ντελικάτη, απολαυστική.
To ζυθοποιείο μας γεννήθηκε στον τόπο μας, στις Σέρρες, όπου και βρίσκονται οι ρίζες, οι φίλοι, το παρελθόν και το μέλλον μας. Επιλέξαμε ένα κτήριο, λίγο πιο έξω από την πόλη, που ήταν πιο κοντά στη φύση και παράλληλα εξυπηρετούσε τις ανάγκες ενός σύγχρονου μικροζυθοποιείου. Επενδύσαμε σε έναν υπερσύγχρονο τεχνολογικό εξοπλισμό, καινοτόμο και μοναδικό για τα δεδομένα της ελληνικής μικροζυθοποιίας, ο οποίος μας επιτρέπει να παράγουμε premium προϊόντα που επάξια συναγωνίζονται τις γνωστότερες μπύρες μικροζυθοποιείων παγκοσμίως.
Η επένδυσή μας φέρει ατόφια την ελληνική σφραγίδα, καθώς για την προμήθεια όλου του μηχανολογικού εξοπλισμού μας συνεργαστήκαμε με τις μεγαλύτερες ελληνικές εταιρείες του κλάδου, διότι αφενός θέλαμε να υποστηρίξουμε την ελληνική αγορά και αφετέρου πιστεύουμε ακράδαντα στη δυναμική και τις δυνατότητες των επιχειρήσεων, των ανθρώπων και της βιομηχανίας του τόπου μας.
Το ζυθοποιείο μας διαθέτει σήμερα, ένα ζυθοβραστήριο, επτά δεξαμενές ωρίμανσης, δύο δεξαμενές έτοιμου προϊόντος και μια υπερσύγχρονη μονάδα εμφιάλωσης και επικόλλησης ετικετών. Η δυνατότητα παραγωγής του ζυθοποιείου προσεγγίζει το όριο των 170.000 λίτρων ετησίως. Όλες οι παραγωγικές διαδικασίες πραγματοποιούνται με απόλυτα φιλικές προς το περιβάλλον μεθόδους που εξασφαλίζουν την μείωση του οικολογικού μας αποτυπώματος στο ελάχιστο δυνατό. Παράλληλα, σε όλα τα στάδια της παραγωγής ακολουθούνται αυστηρότατοι έλεγχοι ποιότητας στα προϊόντα μας, προκειμένου να διασφαλίσουμε ότι θα φτάσει στον καταναλωτή ένα απόλυτα ασφαλές και ποιοτικό τελικό προϊόν.
Το ζυθοποιείο μας είναι ανοιχτό από τη Δευτέρα έως την Παρασκευή και έχει πάντα ανοιχτές τις πόρτες του σε όλους όσους θέλουν να το επισκεφθούν και να δουν από κοντά τις εγκαταστάσεις μας. Θα ήταν χαρά μας, λοιπόν, όταν ο δρόμος σας βγάλει στις Σέρρες, να σας ξεναγήσουμε στον απολαυστικό κόσμο του ζύθου και να σας κεράσουμε μια δροσερή μπύρα, όπως η Μακεδονική παράδοση επιβάλλει.
